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Cafe & dessert

포항 70년 전통 찐빵 철규분식

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구룡포에 가면 찐빵이다. 

70년 전통의 구룡포 찐빵 철규분식에 방문했다. 

이곳은 티브이에 나오기 전부터 즐겨 찾던 곳인데 여러 곳에서 방문한 바람에 한동안 먹지 못했었다. 

옛날에 만들던 방식 그대로를 고수하며 유명세를 탔고 지금까지도 그 방식을 유지하고 있는 듯하다. 

오랜만에 찾은 철규분식이다. 

우리는 세트 1개 포장했다. 

세트는 찐빵 + 팥죽 세트이다. 

포장하면 찐빵엔 설탕이 뿌려진 채로 비닐봉지에 들어가지고 단팥죽은 요론 통에 담겨진다. 

찐빵 속은 팥이 듬뿍이다. 

개인적으로 찐빵 반죽 때문에 자꾸 찾게 되는 듯 하다. 

tip.

단팥죽에 찐빵을 풍덩 담궈서 먹으면 맛있다. 

매장에서 먹으면 설탕의 알갱이를 그대로 느낄 수 있어서 좋다. 

포장 후엔 녹아 있는 설탕의 단맛이 느껴져 좋다. 

취향대로 먹는다면 만족할 수 있는 포항 구룡포 찐빵 철규분식이다. 

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